Saint-Roch 'Chimères' - Côtes De Roussillon Villages
€13.60
Château Saint-Roch – Roussillon
Jean-Marie Lafage, ook eigenaar van Domaine Lafage Saint-Roch, kocht in 2007 Chateau Saint-Roch, gelegen tussen de dorpjes Maury en Rivesaltes
In feite is Jean-Marc hier terug naar zijn roots gegaan, want werd op enkele minuten rijden van het domein geboren.
Alle wijngaarden werden destijds hoog in de bergen ( heuvels ) aangeplant op een ondergrond van zwarte leisteen en worden bovendien omringd door zeer
diverse planten zoals lavendel, tijm en vijgen. Alle wijnstokken hebben ondertussen reeds een respectabele leeftijd van minimum veertig jaar.
Door de wind, die hier 200 dagen per jaar hard waait, groeien de wijnstokken zeer laag bij de grond. Alle druiven worden op hun optimale rijpheid
manueel geoogst. In de kelder worden de druiven van de verschillende percelen individueel vergist. De rijping heeft plaats in cementen tanks, voor de
Top-cuvées gebruikt Jean-Marc Franse eikenhouten vaten. Deze wijnmakers stellen alles in het werk om complexiteit, zuiverheid en smakelijkheid
harmonieus in uw glas te krijgen. Hun passie, ervaring en technische bagage proef je werkelijk in elk van hun wijnen.
Ze zijn gemaakt met vakkennis en verhouden zich uitstekend prijs-kwaliteit.
Specificaties
Type: Rode wijn
LAND: Frankrijk
JAAR: 2018
DRUIFSOORT: Grenache, Syrah, Carignan
Onlangs bekeken
Geen producten gevonden
Nieuwbrief
Blijf op de hoogte
Schrijf u snel en eenvoudig in op onze nieuwsbrief.
Zo hoeft u geen enkele degustatie meer te missen en blijft u steeds op de hoogte van nieuwtjes in ons ruime wijnengamma.